Buch WIRF MICH NICHT WEG - DAS LEBENSMITTELSPARBUCH

Buch WIRF MICH NICHT WEG - DAS LEBENSMITTELSPARBUCH

Rund ein Drittel aller Lebensmittel werden weggeworfen - dadurch werden 50% mehr Anbauflächen beötigt und 50% mehr Dünger, Pestizide und Energie verbraucht, als nötig wären um alle Menschen satt zu machen. Wir alle können etwas gegen Lebensmittelverschwendung tun - und nicht nur zu Hause sondern entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Wie einfach sich das Wegwerfen verhindern lässt und vermeintliche Reste kreativ Weiterverarbeiten lassen - soll diese Buch zeigen. Mehr als 333 Rezepte warten auf Sie!

Gut für die Umwelt:

Wenn wir die vermeidbare Verschwendung auch tatsächlich vermeiden werden weitaus weniger Anbauflächen, Dünger, Pestizide und Weideflächen benöigt und weniger Treibhausgase ausgestoßen. wodurch Wälder, die wilde Natur mit seinen Pflanzen und Tiere gschüttzt wird. 

Gut für die Haushaltskasse:

Wer weniger wegwirft braucht auch weniger einkaufen deshalb sparen Lebensmittelretter viel Geld.

Gut für dich:

Lebensmittel haltbar zu machen und Reste vollständig zu verwerten, spart nicht nur Geld, sondern macht auch Spaß mit immer neuen, ungewöhnlichen Gerichten voller gesunder Vitalstoffe aus Blatt, Strunk und Co. 
 

Buchangaben: